Lorsque vous commandez de la nourriture avec Uber Eats, vous payez pour quelques articles différents.
Premièrement, il y a le coût de la pizza, des sushis, des glaces ou de tout ce que vous commandez. Ensuite, il y a les frais de livraison de 4,99 $, c’est-à-dire les frais de réservation. Enfin, vous devrez peut-être payer pour une augmentation des prix si c’est une période chargée. Ajoutez ces coûts et il est possible de payer plus de 20 $ pour quelque chose comme un burrito.
Une partie de cette répartition des coûts change à partir de mercredi. Au cours de la dernière année, Uber a travaillé sur un outil de tarification qui fera varier les frais de réservation principalement en fonction de la distance entre un client et un restaurant. Plus vous êtes proche, moins c’est cher et plus vous êtes loin, plus c’est cher. La fourchette varie selon la ville, mais se situe généralement entre 2 $ et 8 $.
L’objectif de l’entreprise est de faire de la livraison de nourriture ‘une chose quotidienne’ dans la vie des gens, a déclaré Ben Dreier, chef de produit pour Uber Eats, dans une interview.
‘Nous avons parlé aux mangeurs pour mieux comprendre quels sont les obstacles’, a déclaré Dreier. ‘Ce qui est devenu évident, c’est que nous devions changer quelque chose à propos de notre fonctionnalité de frais de base.’
Uber Eats est la branche de livraison de nourriture d’Uber. Alors qu’Uber a été fondé à l’origine en 2009 en tant que service de voitures noires haut de gamme, il a évolué et s’est développé au fil des ans. Il est maintenant principalement connu comme une entreprise de covoiturage qui permet aux passagers de se connecter avec les conducteurs via une application pour smartphone. Mais il travaille également sur de nombreux autres projets, notamment des voitures autonomes , la location de vélos et la livraison de nourriture.
Uber a lancé pour la première fois son service de livraison de nourriture à Los Angeles en 2014 sous le nom d’UberFresh. Mais avec l’itération originale de l’application, qui proposait des repas préemballés, les clients n’avaient pas beaucoup d’options de menu. Ainsi, il s’est finalement transformé en Uber Eats avec un lancement officiel à Toronto, au Canada, en décembre 2015. L’idée était de donner aux clients l’accès aux menus complets des restaurants .
‘Si vous pouvez faire fonctionner la livraison de nourriture dans une ville hivernale dense, vous pouvez à peu près travailler n’importe où’, a déclaré Dreier.
Fin 2016, Uber Eats était présent dans 56 villes du monde. Aujourd’hui, c’est dans plus de 293 villes dans 35 pays. Uber Eats est même présent dans certaines villes du Canada, de la France, du Mexique, du Japon et de l’Inde, qui n’ont pas de service de covoiturage.
Uber Eats s’associe à des restaurants pour leur permettre de décider des éléments de menu à vendre sur l’application. La société facture ensuite aux restaurants des frais de service calculés en pourcentage de leurs ventes sur la plateforme. Uber compte désormais plus de 100 000 partenariats avec des restaurants, qui incluent tout, des restaurants haut de gamme à McDonald’s.
La restauration à la demande est un espace concurrentiel. Outre Uber Eats, les utilisateurs ont le choix entre plusieurs applications. Il y a Caviar, Grubhub, Seamless, DoorDash et Postmates. Il y a aussi le choix à l’ancienne d’appeler simplement un restaurant et de commander de la nourriture, bien que tous les restaurants ne livrent pas.
Toutes ces applications ont des modèles de tarification différents. Avec Uber Eats, les gens sont autorisés à commander autant ou aussi peu qu’ils le souhaitent et ils seront toujours facturés les mêmes frais de livraison. Jusqu’à présent, il s’agissait d’un forfait de 4,99 $ (pour la plupart des villes), peu importe le restaurant ou sa distance.
‘Il est vraiment important pour nous que ces frais soient transparents’, a déclaré Annie Fogel, responsable des opérations produits pour Uber Eats.
Uber a donc décidé de faire varier les frais en fonction de la distance. Lorsque les clients ouvrent l’application, ils voient combien coûte la livraison d’un certain restaurant. S’il est proche, les frais apparaîtront probablement entre 2 $ et 3 $ ; ou si c’est plus loin, ce sera probablement entre 6 $ et 8 $. Toutes les villes auront des options à moins de 5 $, a déclaré Uber.
Avec les frais de réservation variables, l’application Uber Eats sera également livrée avec un nouveau filtre, afin que les gens puissent sélectionner des restaurants uniquement dans une certaine fourchette de prix de livraison.
‘L’idée est que vous le voyez à l’avant avant de cliquer sur le menu’, a déclaré Fogel.
Uber Eats a testé l’outil de tarification dans plusieurs villes des États-Unis au cours des derniers mois. Fogel a déclaré que 52% de ces commandes avaient des frais de réservation inférieurs à 4,99 $. Mercredi, le nouveau système de tarification sera déployé dans toutes les villes américaines.